广东小炒家常菜做法，广东小炒家常菜做法大全

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本文目录

1. 家常烧素鸡的青椒青椒窍门做法
2. 孜然素鸡的家常做法
3. 东北肉炒素鸡的家常做法

家常烧素鸡的做法

1、素鸡切片
 ，炒素炒素如果赶时间吃，鸡的家常鸡的家常片可以切薄一点，做法做法方便入味 。青椒青椒窍门

2 、炒素炒素我切得稍薄点 ，鸡的家常鸡的家常大概是这么厚，煮得快一点 。

3
、锅里倒入适量的植物油
。七成热的时候 ，轻轻放入切片的素鸡 ，小心热油溅起 。

4 、炸至金黄捞出沥油
。

5、油倒出或另取一锅，放入炸过的素鸡片 ，加入生抽蚝油提鲜，老抽上色  ，放入清洗好的葱段姜片 ，八角香叶等 。

6、最后加入一勺盐调味，这样一盘五香卤素鸡就做好啦
。

7、成品图。

孜然素鸡的家常做法

用料

土豆1个洋葱1个素鸡1段姜5片蒜3瓣葱1根干辣椒2个花椒10粒八角1个酱油3勺孜然粉少许糖少许

孜然烧土豆素鸡的做法

准备食材，要节省时间的话土豆和素鸡都切薄一点。

热锅少许油，素鸡两面煎黄。

另起油锅，加入姜蒜
、辣椒、花椒和八角爆香，再加入土豆和洋葱翻炒 。

倒入煎好的素鸡
，加酱油、少许糖提味起色，再加入100ml热水 ，盖锅盖中火焖煮 。

起锅前加入孜然粉翻炒均匀，装盘。

东北肉炒素鸡的家常做法

新鲜的五花肉清洗干净后
，再切成薄片 。

素鸡洗干净后，也切成薄片
 。

锅中倒入少许的菜油，加入五花肉煸炒出油
，肉炒到透明 。

加入八角 、葱花和干红辣椒段小火炒出香味。

倒入素鸡翻炒均匀，加入一小碗清水、盐
、醋 、生抽和老抽翻炒均匀。

烧开后再小火继续煮10分钟
，放在卤水里多卤一段时间入味
，最后再烧一次开盛出来，撒上葱花就可以吃了 。

关于本次青椒炒素鸡的家常做法和青椒炒素鸡的家常做法窍门的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴
。

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